KuhinjaNaslovna

Recept za vanilice

Vanilice ili poljupčići, prekrasni tradicionalni praznični kolačići koji se tope u ustima.
Njihova priprema nije zahtevna, a prave vanilice prhkog testa, po starom receptu, mese se sa svinjskom mašću.

         Sastojci:

250 grama masti
2 jaja
250 grama šećera
500 grama brašna
na vrh noža praška za pecivo
džem po izboru
1 vanilin šećer
šećer u prahu

 

Priprema:

Mast umutiti sa jajima, pa dodati šećer, brašno i prašak za pecivo. Testo dobro umesiti i ostaviti da se u frižideru odmara oko jedan sat. Potom testo razvući na debljinu oko pola centimetra.

Čašicom vaditi vanilice, ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Tople biskvite spajati tako što se jedna strana premaže džemom i zalepi za drugu.

Vanilice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.

Lajkuj i podeli s prijateljima: