AktuelnoDruštvoNaslovna

Farma „Srećna koza“ pravi primer gde su povezani stočarstvo, prerada i trgovina

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo dr Vuk Radojević, zajedno sa ministrom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislavom Nedimovićem, obišao je danas farmu koza i proizvodni pogon Nebojše Joksimovića „Srećna koza“ u Velikom Gaju u opštini Plandište.
Nakon toga razgovarali su sa poljoprivrednicima sa teritorije opštine Plandište, između ostalih sa mini proizvođačima voćnih rakija i meda.

Farma „Srećna koza“ na muži ima 140 koza, a osnovu asortimana čine polutvrdi punomasni kozji sirevi, prema rečima domaćina, napravljeni uz pomoć struke, koji su se odmah probili na tržištu.

Ministar Branislav Nedimović naglasio je da je „Srećna koza“ upravo ono za čega se resorno ministarstvo godinu i po dana zalaže: a to je proizvodnja i prodaja na kućnom pragu, što je propisima omogućeno za proizvode od mesa i mleka, a uskoro će biti i za proizvode biljnog porekla.

 

 

Zadovoljan sam što sam video šta se na ovoj farmi radi, ovo možemo bukvalno koristiti kao školski primer kako jedna mala kućna proizvodnja treba da izgleda. Ovde su odlično povezani stočarstvo, proizvodnja i trgovina, sve na jednom mestu, rekao je Nedimović.

Prema njegovim rečima, povrat sredstava za nabavku opreme za ovakvu mini preradu i prodaju je od 50 do 60 odsto.

 

 

Miloš Todorović, suvlasnik farme kaže da su hteli da se bave samo proizvodnjom mleka, ali da na žalost nije bilo tržišta za to.

Bili smo prinuđeni da bacamo sirovine. Odlučili smo onda da ipak napravimo neki proizvod i odlučili smo da to budu sirevi. Supruga i ja smo školovani ljudi koji su došli na selo da u njemu žive i kao takvi odlučili smo da angažujemo struku koja će da nam napravi sir. Bila je to dobra odluka, jer smo napravili dobar sir koji se odmah probio na tržište, rekao je Todorović.

Kako je istakao njihova poslovna filozofija je da ne prodaju proizvode u velikim marketima i trgovinskim lancima.

Želimo da i dalje imamo kontakt sa našim kupcima tako da naše sireve prodajemo na kućne adrese u Beogradu, Vršcu, na sajmovima i u etno restoranima koji žele da koriste kvalitetne domaće proizvode. Imamo stabilno tržište i ne planiramo da se širimo više od ovoga, rekao je Todorović.

 

 

Na sastanku koji je ministar Nedimović održao u gazdinstvu „Srećna koza“ sa poljoprivrednicima iz opštine Plandište, poljoprivrednici su predočili probleme sa kojima se suočavaju, a jedan od predloga bio je da bude oformljeno jedinstveno tržište gde će moći da plasiraju svoju robu, odakle bi ona bila distribuirana na strana tržišta.

Nama Rusi traže isporuku sto tona sira, da bih to postigao, ja moram da napravim industriju. Ako to uradim, onda će veće industrije da me unište. Tako da mislim da je neophodno da nam država napravi jedan centar, gde ćemo mi našu robu da donosimo i dalje plasiramo, rekao je Miloš Todorović, sa farme „Srećna koza“.

Prema rečima Vuka Radojevića, ova farma koza sa proizvodnjom sireva jeste primer dobre prakse kako mali i srednji poljoprivrednici moraju da organizuju svoju proizvodnju i prave proizvode sa dodatnom vrednošću.

U razgovoru sa poljoprivrednicima iz ovog dela Banata, konstatovano je da su slabije koristili subvencije sa pokrajinskog nivoa.

Ove godine imali smo svega nekoliko ljudi koji su aplicirali i dodelili smo bespovratna sredstva za navodnjavanje, troje poljoprivednika i jedan mlad poljoprivednik je dobio milion i po dinara startap za podizanje novog zasada višnje, rekao je pokrajinski sekretar za poljoprivredu Vuk Radojević.

 

 

Za Opštinu Plandište veoma je važna poseta ministra Nedimovića i sekretara Radojevića, kazao je Jovan Repac, predsednik Opštine Plandište i napomenuo da će lokalna saomuprava uvek biti na raspolaganju poljoprivrednicima.

Obišli smo ovo mlado imanje koje treba da bude primer svima, ne samo u Vojvodini već u celoj Srbiji, kako treba da izgledaju male farme. Onaj sledeći korak bi trebalo da bude upravo taj da se farmeri udružuju i da traže zajedničko tržište. Obišli smo imanje, nakon toga smo seli sa poljoprivrednicima sa cele teritorije Opštine Plandište gde su oni nama izložili svoje probleme, ali i izneli pohvale i rekli čime su zadovoljni kada je u pitanju saradnja s opštinom Plandište, sa pokrajinskim sekretarijatom i Ministarstvom poljoprivrede. Moram da napomenem da je po prvi put na teritoriji Plandište po vertikali identična vlast i da možda upravo zbog toga i zbog energije koju predsednik Srbije Aleksandar Vučić ulaže u svaki deo naše zemlje i šalje ministre kod nas. Za poslednje četiri godine našu opštinu je posetilo pet ministara. Nikada ranije to nije bio slučaj. Danas imamo zajedno ovde i pokrajinskog sekretara i ministra poljoprivrede, jer hoćemo da pokažemo, država i mi kao opština, da nam je svaki poljoprivrednik bitan bez obzira da li ima jedan ili sto hektara. Svakom od njih treba da se pomogne maksimalno, rekao je Jovan Repac.

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu dr Vuk Radojević pozvao je poljoprivrednike da prate konkurse Sekretarijata i ostvare pravo na bespovratna sredstva, koja za startap program poljoprivrednika mlađih od 40 godina iznose i do 90 odsto, a onda im raspolaganju stoje i ostale agrarne mere Pokrajinskog sekretarijata.

Radojević je naglasio da je sa lokalnom samoupravom Plandište ostvarena dobra saradnja u realizaciji projekata kojima se podiže nivo kvaliteta života na selu, kao što su projekti na rekonstrukciji vodovodnih mreža, što je potvrdio i predsednik Opštine Plandište Jovan Repac.

 

 

Tekst je nastao u okviru projekta „Planovi za razvoj Plandišta“ koji je realizovan uz podršku Opštine Plandište. Za sadržaj priloga odgovornost isključivo snosi Centar za informisanje, obrazovanje i preduzetništvo „Oblak“ i redakcija portala “Lokalne vesti”. Stavovi koji su u tekstu ne odražavaju nužno stavove Opštine Plandište.

Lajkuj i podeli s prijateljima: